Tarta de manzana

Ingredientes:
▪️2 huevos
▪️200g de claras
▪️165g de harina de avena sabor cookies
▪️3 manzanas
▪️360g de yogur natural

Procedimiento:
1. Batimos bien todos los ingredientes, excepto 1 de las manzanas.
2. Laminamos la manzana que sobra.
3. Vertemos la mezcla sobre un molde redondo, apto para hornear
4. Añadimos la manzana por encima
5. Horneamos a 175 grados durante 35 minutos.

Cookie skillet Fitness

Ingredientes:

• 100 g de harina de avena sabor cookies
• 30 g de aceite de coco
• 30 g de crema de cacahuete
• 2 huevos enteros
• 5 g de nibs de cacao puro

Procedimiento: 

1. En un bol, mezclamos la harina con el aceite de coco y los huevos. 
2. Añadimos los nibs de cacao, y removemos bien.
3. Ponemos en una cazuelita de barro la mitad de la masa, añadimos la crema de cacahuete y encima ponemos la otra mitad de la masa.
4. Horneamos a 165 grados durante unos 15 minutos. 

¡A disfrutar!

Muffins rellenas

Ingredientes:

• 2 huevos
• 220 g de claras
• 10 g de levadura
• 100 g de harina de avena sabor vainilla
• 30 g de caseína sabor vainilla
• 10 g de cacao puro en polvo
• 150 g de crema de cacahuete
• Edulcorante líquido 

Procedimiento:

1. Batimos bien todos los ingredientes, excepto el cacao y la crema de cacahuete
2. Vertemos la mezcla en los moldes para magdalenas
3. Mezclamos en un bol la crema de cacahuete con el cacao y el edulcorante
4. Hacemos bolitas, y las vamos metiendo en las magdalenas
5. Horneamos a 165 grados durante 15-20 minutos

Carrot cake con frosting de queso

Ingredientes para el bizcocho:

• 2 huevos
• 385 g de claras
• 275 g de zanahoria
• 150 g de harina de avena sabor cookies
• 5 g de levadura
• 35 g de nueces

Procedimiento:

1. Batimos bien todos los ingredientes excepto las nueces
2. Añadimos las nueces, previamente picadas
3. Vertemos la mezcla sobre un molde apto para hornear, preferiblemente de silicona. 
4. Horneamos a 170 grados durante 35 minutos

Ingredientes para el frosting:

• 100 g de philadelphia light
• Edulcorante líquido al gusto

Procedimiento:

1. Una vez se enfríe el bizcocho, añadimos el frosting por encima

Tarta de queso

Ingredientes para la base: 

• 200 g de harina de avena sabor cookies
• 30 g de aceite de coco
• 1 huevo
• 50 g de claras

Procedimiento: 

1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol
2. Ponemos la masa sobre un molde redondo de silicona, apto para hornear
3. Horneamos a 180 grados durante 10 minutos

Ingredientes para el relleno:

• 500 g de queso fresco batido 0%
• 50 g de caseína o proteína de vainilla (opcional, si no tienes, agrega edulcorante)
• 4 láminas de gelatina neutra

Procedimiento:

1. Calentamos el queso batido 2' al microondas
2. Ponemos a remojar las láminas de gelatina unos minutos.
3. Agregamos las láminas al queso, añadimos la caseína, proteína o edulcorante y batimos todo bien. 
4. Vertemos la mezcla sobre la base
5. Refrigeramos durante un par de horas, ¡y listo!

Muffins de calabaza rellenas de chocolate

Ingredientes:

• 330g de calabaza
• 135g de harina de avena sabor vainilla
• 2 huevos
• 250g de claras
• 15g de proteína sabor cookies
• 40g de queso de untar light
• 45g de chocolate 70% sin azúcar

Procedimiento:

1. Cocemos la calabaza
2. Introducimos todos los ingredientes excepto el chocolate en la batidora, y bstimos hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Vertemos la masa en los moldes para magdalenas.
4. Añadimos el chocolate (dos trocitos por muffin)
5. Horneamos a 165 grados durante 15 minutos.

Bizcocho de vainilla y queso con pepitas de chocolate

Ingredientes:
▪️150g de harina de avena sabor vainilla
▪️2 huevos
▪️350g de claras
▪️30g de chocolate 70% sin azúcar
▪️100g de queso de untar light
▪️1/2 sobre de levadura

Procedimiento:
1. Mezclamos y batimos bien todos los ingredientes excepto el chocolate.
2. Picamos el chocolate y lo añadimos a la mezcla.
3. Vertemos la mezcla en un molde apto para hornear, preferiblemente de silicona
4. Horneamos a 165 grados durante 40 minutos.