Tarta de boniato y chocolate fitness

Ingredientes para la base:

• 120 g de copos de arroz y trigo integral sin azúcar
• 50 g de sirope sabor caramelo sin calorías
• 100 g de claras de huevo

Procedimiento para la base:

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y batimos bien hasta que quede una masa homogénea.
2. Extendemos sobre un molde de silicona apto para hornear.
3. Horneamos a 180 grados durante unos 7-8 minutos. 

Ingredientes para el relleno:

• 400 g de boniato
• 2 huevos de corral
• 30 g de proteína sabor chocolate
• 10 g de cacao puro en polvo

Procedimiento:

1. Cocemos el boniato
2. En el vaso de la batidora, ponemos los huevos, el cacao, la proteína y el boniato cocido (sin piel).
3. Batimos todo bien, y vertemos esta mezcla sobre nuestra base. 
4. Horneamos a 170 grados durante 20 minutos.