¿A quién no le gustan unos buenos
tacos? ¿Y por qué no poder introducirlos en la dieta? ¡Con esta receta ya es
posible! Sólo hay que saber elegir ingredientes de calidad y cuidar la forma de
cocinado, y nos saldrán unos tacos súper saludables.
Ingredientes:
- 8 tortillas de maíz
- 400 g de carne picada de ternera magra
- 2 tomates
- ½ cebolla
- Ajo en polvo
- Perejil
Procedimiento:
- Picamos la cebolla y el tomate, y los echamos a la sartén (mejor si es antiadherente, así no necesitamos usar aceite).
- Cuando la cebolla empiece a reblandecerse, añadimos la carne picada y las especias.
- Calentamos las tortillas en otra sartén o en el microondas.
- Rellenamos las tortillas con la mezcla de carne y verduras… ¡y a comer!
Valor nutricional por ración
(salen 2):
531 Kcal
Carbohidratos: 49 g
Grasas: 16,4 g
Proteínas: 45,2 g
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