Tortitas fitness con crema de almendra

Esta receta es súper sencilla y saludable. Puede tomarse a modo de desayuno, acompañándola de una pieza de fruta y un café. Es alta en proteínas, grasas saludables y carbohidratos de absorción moderada, que nos mantendrán saciados hasta la siguiente comida.

Ingredientes:

• 50 g de harina de avena sabor arroz con leche
• 155 g de claras de huevo
• 20 g de crema de almendras
• 10 g de chips de coco

Procedimiento:

1. Mezclamos bien la harina con las claras, pudiendo ayudarnos de una batidora.
2. Ponemos una sartén de unos 26 cm a fuego medio, y echamos toda la mezcla.
3. Cuando esté hecha la parte de abajo, le damos la vuelta.
4. Cortamos la tortita en 4 porciones, y ponemos una encima de otra.
5. Añadimos la crema de almendra y los chips de coco a modo de topping.

Valor nutricional:

443 Kcal

Carbohidratos: 33,7 g

Grasas: 15,7 g

Proteínas: 27,8 g