Pasta a la boloñesa fit

Si no os gusta comer legumbres, aquí os traigo otra forma de hacerlo, ¡con pasta de lentejas! Está buenísima, y pega con todo, tanto en platos calientes como este, como fríos tipo ensaladas. Es más alta en proteína que la pasta normal, ¡y más alta en fibra!

Ingredientes:

• 60 g de hélices de lentejas
• 2 hamburguesas de pollo
• Orégano
• 2 tomates

Procedimiento:

1. Picamos los tomates y los salteamos en la sartén.
2. Cuando estén blanditos, añadimos las hamburguesas de pollo, vuelta y vuelta hasta que se hagan y las picamos con una paleta de madera.
3. Cocemos la pasta de lentejas.
4. En un bol, ponemos la pasta, la salsa de tomate por encima y añadimos un poco de orégano.

Valor nutricional:

415 Kcal

Carbohidratos: 40,3 g

Grasas: 5,3 g

Proteínas: 49,2 g