Galletas de almendra sin hidratos

Todas las galletas que venden en los supermercados llevan ingredientes como azúcar, grasas hidrogenadas o harinas refinadas, poco saludables y nada buenos para nuestro organismo. Por eso, ¡aquí os traigo una muy buena receta que además sólo lleva dos ingredientes!

Ingredientes:

• 220 g de crema de almendras
• 60 g de proteína sabor cookies
• 2 huevos de corral
• Edulcorante al gusto

Procedimiento:

1. Mezclamos los ingredientes en un bol con ayuda de una cuchara, o bien con las manos.
2. Hacemos bolitas y las aplastamos, dándoles forma de galleta.
3. Las ponemos sobre la bandeja de horno, encima de un papel de hornear.
4. Horneamos durante 10 minutos a 190 grados.

Valor nutricional por galleta (salen 15):

123 kcal

Carbohidratos: 2 g

Grasas: 9,3 g

Proteínas: 6,9 g