Crepes con crema de cacahuete

¿Os aburrís de desayunar siempre lo mismo? Pues aquí os traigo la receta de unos crepes totalmente fit, sin harinas refinadas, azúcar ni grasas trans. Y lo mejor de todo… ¡deliciosos!

Ingredientes:

• 40 g de harina de avena sabor arroz con leche
• 180 g de claras de huevo
• 20 g de crema de cacahuete
• 50 g de frambuesas

Procedimiento:

1. Mezclamos bien las claras con la harina de avena, podemos ayudarnos de una batidora para que no queden grumos.
2. Hacemos los crepes vuelta y vuelta en una sartén antiadherente.
3. Los doblamos y añadimos la crema de cacahuete y las frambuesas por encima.

Valor nutricional (del plato completo):

369 Kcal

Carbohidratos: 33,7 g

Grasas: 12,5 g

Proteínas: 30,3 g