Tiramisú fit en 5 minutos

¿Y si pudieras hacerte una merienda así de sana y rica en sólo 5 minutos? ¡Atento a la receta!

Ingredientes:

• 5 g de café soluble o descafeinado soluble
• Saborizante de mocha
• 60 g de harina de avena neutra
• 180 g de claras de huevo
• 40 g de philadelphia light
• Edulcorante líquido
• Canela

Procedimiento:

1. En un plato hondo, ponemos agua y disolvemos el café. En este momento añadimos saborizante.
2. Por otro lado, mezclamos las claras con la harina de avena, ayudándonos de una batidora de brazo para que quede más homogéneo. Echamos 1/3 de la mezcla en un tupper rectangular, y lo introducimos en el microondas durante 1 minuto. Así, repetimos lo mismo con toda la mezcla, teniendo al final 3 láminas de bizcocho.
3. Empapamos los bizcochos en la mezcla del café, para que adquieran el sabor y escurrimos.
4. Hacemos el relleno, mezclando el queso philadelphia con edulcorante líquido y un chorrito de agua.
5. En un plato, vamos poniendo una capa de bizcocho, una capa de relleno, y así hasta terminar con una capa de relleno.
6. Espolvoreamos canela por encima, ¡y a disfrutar!

Valor nutricional:

372 Kcal

Carbohidratos: 39,8 g

Grasas: 9 g

Proteínas: 31,9 g