Nuggets fit

Os encantan los Nuggets, ¿a que sí? Pero soléis dejarlos para la comida trampa porque van empanados y fritos… ¿y si os digo que estos no llevan ni harina, ni pan rallado, ni son fritos? ¡Y no tienen nada que envidiar a los otros!

Ingredientes:

• 400 g de pechuga de pollo troceada
• 100 g de germen de trigo
• 3 claras de huevo
• Curry en polvo
• Orégano

Procedimiento:

1. Ponemos en un plato hondo las claras, y en otro el germen de trigo, mezclado con el curry y el orégano.
2. Vamos pasando los trocitos de pollo por la clara y después por la mezcla de germen de trigo y especias.
3. Ponemos nuestros Nuggets sobre una bandeja de horno.
4. Horneamos a 180 grados, 10 minutos por cada lado.

Valor nutricional por ración (2 raciones):

428 Kcal

Carbohidratos: 18,5 g

Grasas: 9,3 g

Proteínas: 63,9 g