Ingredientes:
⏺️200g de claras de huevo
⏺️40g de harina de avena sabor peanut butter
Procedimiento:
1. Montamos las claras a punto de nieve
2. Vamos agregando la avena a cucharadas y removiendo suavemente con una varilla
3. Una vez mezclado todo, vertemos la masa sobre un molde apto para hornear, preferiblemente de silicona
4. Horneamos a 165 grados durante 25 minutos.
5. Agregamos los toppings que queramos. Yo usé peanut butter y sirope de chocolate sin calorías.
Ingredientes:
⏺️250g de zanahoria
⏺️2 plátanos
⏺️2 huevos enteros
⏺️320g de claras
⏺️150g de harina de avena saboe vainilla
⏺️1/2 sobre de levadura
Procedimiento:
1. Pelamos las zanahorias y los plátanos.
2. Batimos bien todos los ingredientes, con ayuda de una batidora de vaso
3. Vertemos la masa en un molde apto para hornear, preferiblemente de silicona 4. Horneamos a 180 grados durante 30 minutos
Ingredientes:
⏺️40g de harina de avena sabor tarta de queso (puedes usar el que quieras)
⏺️150g de claras de huevo
⏺️5g de levadura química
Procedimiento:
1. Batimos todos los ingredientes
2. Ponemos la mezcla en un recipiente apto para microondas
3. Introducimos en el microondas por 3 minutos
4. Ponemos los toppings que queramos, en mi caso crema de cacahuete y sirope de fresa sin azúcar
Ingredientes:
⏺️60g de harina de avena sabor peanut butter
⏺️200g de claras
⏺️2 huevos enteros
⏺️350g de zanahoria
⏺️5g de levadura
Procedimiento:
1. Pelamos las zanahorias
2. Batimos todos los ingredientes
3. Vertemos la mezcla en un molde de silicona apto para hornear
4. Horneamos a 170 grados durante 35 minutos
Ingredientes para las galletas:
⏺️150g de harina de avena sabor nutchoc
⏺️25g de almendra molida
⏺️1 huevo
⏺️20g de claras
⏺️50g de aceite de coco
⏺️Una pizca de levadura
Procedimiento:
1. Mezclamos bien todos los ingredientes, ayudándonos de las manos
2. Formamos bolitas y las aplastamos sobre la bandeja de horno, previamente cubierta con papel de hornear
3. Horneamos a 170 grados durante 10 minutos
Relleno:
⏺️30g de proteína sabor cookies
⏺️Agua
1. Vamos añadiendo agua hasta que nos quede una textura espesa, pero sin grumos.
2. Cogemos una galleta, añadimos el relleno y ponemos otra encima. Así con todas. A mi me salieron 9!
Ingredientes:
⏺️2 huevos
⏺️400g de tofu
⏺️100g de harina de avena sabor cheesecake
⏺️215g de claras
⏺️35g de chocolate 70% sin azúcar
Procedimiento:
1. Batimos bien todos los ingredientes excepto el chocolate
2. Picamos el chocolate y lo agregamos a la masa
3. Vertemos la mezcla en los moldes para magdalenas
4. Horneamos a 165 grados durante 20 minutos
