Ingredientes de la base:
⏺️50g de aceite de coco
⏺️75g de claras
⏺️150g de harina de avena sabor cheesecake
Procedimiento:
1. Derretimos el aceite, y lo mezclamos con el resto de los ingredientes en un bol.
2. Esparcimos sobre la base de un molde de silicona apto para hornear.
3. Horneamos a 180 grados durante 10 minutos
Ingredientes del relleno:
⏺️2 huevos
⏺️400g de tofu
⏺️50g de proteína sabor cookies o vainilla
⏺️50g de queso untable light
⏺️35g de claras
Procedimiento:
1. Batimos todos los ingredientes con ayuda de una batidora.
2. Vertemos la mezcla sobre la base
3. Horneamos a 180 grados durante 15-20 minutos.
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