Gofres salados rellenos

Ingrendientes:
⏺️150g de claras de huevo
⏺️30g de almendra molida
⏺️80g de salchichón de pollo
⏺️40g de queso brie bajo en grasa

Procedimiento:
1. Batimos las claras con la almendra, y con esa masa hacemos los gofres. Yo uso una gofrera eléctrica, en 3 minutos están listos!
2. Rellenamos con el salchichón y el queso, y lo metemos al microondas 1'30" para que el queso se derrita.
Listo!