Ingredientes parte 1:
⏺️40g de harina de avena neutra
⏺️Edulcorante al gusto
⏺️1 huevo
⏺️150g de claras
⏺️100g de zanahoria
Ingredientes parte 2:
⏺️40g de harina de avena sabor nutchoc
⏺️10g de cacao puro en polvo
⏺️1 huevo
⏺️150g de claras
Procedimiento:
1. Pelamos las zanahorias
2. Batimos todos los ingredientes de la parte 1, y vertemos la mezcla en un molde apto para hornear (yo usé un rosco).
3. Batimos todos los ingredientes de la parte 2, y vertemos la mezcla encima de la parte 1.
4. Horneamos a 180 grados durante 25 minutos.
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