Bizcocho de calabaza y chocolate

Ingredientes:
⏺️400g de calabaza
⏺️2 huevos
⏺️400g de claras
⏺️200g de harina de avena sabor pepitas de chocolate
⏺️30g de proteína sabor cookies
⏺️20g de cacao puro en polvo

Procedimiento:
1. Cocemos la calabaza
2. Mezclamos y batimos bien todos los ingredientes, hasta que quede homogéneo.
3. Vertemos la mezcla en un molde cuadrado, preferiblemente de silicona.
4. Horneamos a 170 grados durante 20 minutos.