Almuerzos y meriendas saludables

Muchas personas me preguntáis qué es bueno tomar a media mañana o media tarde, pues aquí os voy a dar una serie de consejos e ideas que espero que os ayuden a no caer en bollería industrial, galletas, ni alimentos poco saludables! 

1. Debe llevar una porción de carbohidratos: bien en forma de fruta, pan integral, avena, tortitas de arroz o cereales sin azúcar añadido. Estos carbohidratos nos proporcionarán en energía, que será necesaria sobre todo si vamos a hacer deporte después. Además nos proporcionarán un buen aporte de fibra, que nos hará mantenernos saciados durante más tiempo. 

2. También debemos introducir algo de proteína magra: esto nos ayudará a sentirnos saciados, y además evitará que se produzca el catabolismo muscular; es decir, que perdamos músculo. Algunas opciones serían claras de huevo o huevo entero, pechuga de pavo o pollo, atún, jamón ibérico, lomo embuchado, salmón ahumado, proteína de suero... Y en el caso en que queramos un lácteo, el yogur natural sin azúcar sería la mejor opción. 

3. Muchas veces nos olvidamos de que las grasas son muy importantes y necesarias en nuestra alimentación. Por ello sería muy interesante incluirlas en esta comida. Algunas opciones serían: frutos secos, aguacate, aceite de oliva, semillas de lino, de chía, pipas de calabaza...

Con todo esto, ahora os voy a poner algunos ejemplos de almuerzos o meriendas saludables:

• Pan integral con aguacate y atún
• Pan integral con aguacate y salmón ahumado
• Bizcocho/tortitas de avena, claras y frutos secos
• Gachas con avena, proteína de suero y frutos secos
• Yogur natural con fruta y semillas 
• Tortitas de arroz con pavo y frutos secos
• Pan integral con aceite de oliva y jamón ibérico

Estos son solo algunos ejemplos, ¡pero podríamos combinarlos como queramos! Por supuesto las cantidades adecuadas para cada persona son diferentes, dependiendo de su altura, peso, sexo, actividad física, somatotipo... 

¡Espero que os haya servido de ayuda!

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