Crepe relleno fitness

Esta receta es alta en proteína limpia de alto valor biológico, además de muy baja en grasa y en carbohidratos, por lo que resulta perfecta para tomar en periodos de definición muscular en la comida pre o post entreno.

Ingredientes:

Para el crepe:

• 40 g de harina de avena sabor 4 quesos
• 3 claras de huevo
• 1 chorrito de agua

Para el relleno: 

• 170 g de pechuga de pollo picada
• 1 tomate grande
• Orégano

Procedimiento: 

1. Batimos los ingredientes para el crepe, y lo hacemos en una sartén antiadherente, vuelta y vuelta, sin necesidad de aceite. 
2. En otra sartén, salteamos el tomate, después añadimos el pavo y el orégano, hasta que esté hecho. 
3. Por último, rellenamos el crepe... ¡y a disfrutar!