Protein cups fitness

Con la pinta que tiene esto… ¿cómo es posible que sea fit? ¡Pues sí! ¡No lleva azúcar ni grasas trans!

Ingredientes:

• 170 g de chocolate negro sin azúcar
• 60 g de crema de cacahuete
• 20 g de proteína sabor vainilla
• 50 ml de agua

Procedimiento:

1. Derretimos el chocolate en el microondas.
2. Mezclamos la crema de cacahuete con la proteína y el agua.
3. Añadimos la mitad del chocolate derretido en 6 moldes para magdalenas.
4. Ponemos una cucharadita de la mezcla de crema de cacahuete en cada molde, encima del chocolate.
5. Añadimos el resto del chocolate, cubriendo la crema de cacahuete.
6. Enfriamos en la nevera 1 hora.

Valor nutricional por ración (salen 6):

215 Kcal

Carbohidratos: 8,3 g

Grasas: 16,7 g

Proteínas: 7,3 g

Brownie de calabacín bajo en hidratos

Esta receta es perfecta para las personas a las que no les gusta la verdura, pero que saben que tienen que comerla por sus múltiples beneficios. Además, es alta en proteína, fibra y grasas saludables, y libre de gluten, grasas trans, harinas refinadas y azúcar.

Ingredientes:

• 300 g de calabacín
• 30 g de proteína sabor chocolate blanco
• Saborizante de chocolate blanco
• 1 huevo entero
• 150 g de claras de huevo
• ½ vaso de agua o bebida vegetal
• 10 g de cacao puro en polvo desgrasado
• 40 g de harina de coco
• ½ sobre de levadura química

Procedimiento:

1. Simplemente mezclamos y batimos bien todos los ingredientes, con ayuda de una batidora de vaso, hasta que quede una masa homogénea.
2. Vertemos la masa en un molde apto para horno, preferiblemente de silicona.
3. Horneamos a 170 grados durante 30 minutos.

Valor nutricional por ración (salen 2):

333 Kcal

Carbohidratos: 11 g

Grasas: 18,3 g

Proteínas: 28,5 g