Fajitas de pavo fitness

¿Aburridos de comer siempre lo mismo? Aquí os dejo una idea bien rápida, rica y fit para variar vuestras comidas! Unas fajitas rellenas de pavo y cebolla, ¡con una salsa muuy buena!

Ingredientes:

• 3 claras de huevo
• 50 g de harina de avena sabor 4 quesos
• 170 g de pechuga de pavo troceada
• 5 g de sazonador “Chicken seasoning”
• ½ cebolla
• Aceite de oliva en spray, sabor barbacoa

Procedimiento:

Para la fajita:

1. Mezclamos bien las claras de huevo con la harina, hasta que quede una masa homogénea (podemos ayudarnos de una batidora).
2. La hacemos en una sartén a fuego medio-alto, vuelta y vuelta.

Para el relleno:

1. Ponemos en una sartén, un poco de aceite en spray (2 o 3 pulsaciones).
2. Salteamos la cebolla.
3. Cuando esté doradita, añadimos el pavo.
4. Cuando esté hecho, lo ponemos encima de la fajita.

Para la salsa:

1. Mezclamos 5 g de sazonador con 20 ml de agua, y removemos. Podemos calentar la mezcla 15 segundos al microondas.
2. Añadimos la salsa sobre nuestra fajita.

Valor nutricional:

457 Kcal

Carbohidratos: 41,2 g

Grasas: 8,7 g

Proteínas: 54 g

Bizcocho de chocolate sin harinas

Este bizcocho, además de ser súper sano, es apto para celíacos al no llevar ningún tipo de harina. Además es alto en fibra y proteína, sin perder su jugosidad. ¿A qué esperáis para probarlo?

Ingredientes:

• 220 g de alubias blancas cocidas
• 5 g de levadura química
• 150 g de claras de huevo
• 10 g de cacao puro en polvo desgrasado
• 50 g de proteína whey sabor chocolate blanco
• 20 g de semillas de chía
• Edulcorante al gusto

Procedimiento:

1. Procesamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
2. Vertemos la mezcla en dos moldes aptos para horno, preferiblemente de silicona.
3. Horneamos a 180 grados durante 20-25 minutos.
4. Servimos con mermelada light y sirope de pancake 0.

Valor nutricional por ración (salen 2):

334 Kcal

Carbohidratos: 21,7 g

Grasas: 6,2 g

Proteínas: 36,5 g