Tarta de calabaza con base de galleta

Ingredientes para la base:
⏺️100g de harina de avena
⏺️40g de aceite de coco
⏺️30g de claras
⏺️35ml de agua
⏺️Saborizante de vainilla

Procedimiento:
1. Derretimos el aceite de coco
2. Mezclamos todo bien en un bol
3. Aplastamos la masa sobre un molde apto para hornear, preferiblemente de silicona
4. Horneamos a 180 grados durante 8 minutos

Ingredientes para el relleno:
⏺️440g de calabaza
⏺️100g de proteína sabor cookies
⏺️2 huevos enteros

Procedimiento:
1. Cocemos la calabaza
2. Batimos todo bien
3. Vertemos la mezcla sobre la base
4. Horneamos a 170 grados durante 20 minutos