Flan sin hidratos fitness

Este flan es una buenísima opción para dietas bajas en hidratos, en las que queremos seguir disfrutando de la comida y de los dulces sin remordimientos. Es muy alto en proteínas y grasas saludables, y súper bajo en hidratos de carbono. Perfecto para tomar a media mañana, en la merienda, o incluso en el desayuno.

Ingredientes:

• 150g de claras
• Saborizante del sabor que queramos, o edulcorante líquido
• 50 ml de agua
• 2 láminas de gelatina neutra

Procedimiento: 

1. Ponemos las claras en el vaso de la batidora y las metemos en el microondas 2 minutos.
2. Hidratamos las láminas de gelatina en el agua, y cuando estén blanditas, las añadimos al vaso donde tenemos las claras.
3. Añadimos el saborizante y un chorrito de agua, y batimos todo bien.
4. Guardamos en la nevera durante unas horas antes de consumirlo, para que solidifique. 
5. Por encima le ponemos 20 gramos de crema de cacahuete… ¡y delicioso!

Valor nutricional

213 Kcal

Carbohidratos: 8,1 g

Grasas: 10,7 g

Proteínas: 22,8 g