Espaguetis con gambas y mozzarella

Esta receta es perfecta para comer antes o después de entrenar, ya que es alta en carbohidratos de absorción lenta y proteína magra. 

Ingredientes:

• 70 g de espaguetis integrales 
• 150 g de gambas
• 150 g de champiñones
• 1/2 bola de mozzarella light 
• Orégano

Procedimiento:

1. Por un lado, cocemos los espaguetis en agua, los minutos que nos indique el paquete. Cuando estén al dente, reservamos.
2. Por otro lado, en una sartén, salteamos los champiñones junto a las gambas.
3. Una vez están hechas, añadimos la mozzarella en taquitos, a la vez que el orégano.
4. Por último, agregamos la pasta que habíamos reservado a la sartén. ¡Y a comer!