Hummus de aguacate fitness

Démosle un toque diferente al hummus de toda la vida, añadiéndole grasas saludables como aguacate, y acompañándolo de atún para agregarle proteína. Una mezcla riquísima y completa tanto en macro como en micronutrientes.

Ingredientes:

• 400 g de garbanzos cocidos
• 160 g de aguacate
• 1 limón exprimido
• Pimentón dulce
• Ajo en polvo
• Comino

Procedimiento:

1. Escurrimos los garbanzos en abundante agua y los metemos en la batidora.
2. Pelamos el aguacate, le quitamos el hueso y lo introducimos en la batidora.
3. Agregamos el zumo de un limón y las especias al gusto.
4. Se le puede agregar atún al natural y unos palitos de zanahoria para comerlo en vez de pan, para reducir así la cantidad de hidratos de carbono.

Valor nutricional por ración (salen 4):

192 Kcal

Carbohidratos: 23,3 g

Grasa: 7,6 g

Proteínas: 7,8 g