Galletas de chocolate y almendra fitness

Las galletas de los supermercados, aunque nos las vendan como sin azúcares ni grasas trans, suelen estar hechas con harinas refinadas, y estar plagadas de polialcoholes. Por eso, la mejor opción es hacer nuestras propias galletas. ¿Pereza? ¡Sólo vais a tardar 15 minutos!

Ingredientes para 15 galletas:

• 150 g de harina de avena sabor cookies
• 2 claras de huevo
• 1 huevo entero
• 30 g de crema de almendras
• 35 g de cacao en polvo

Procedimiento:

1. Mezclamos bien todos los ingredientes en un bol.
2. Ponemos una hoja de papel vegetal sobre la bandeja del horno.
3. Formamos bolitas con la masa, y las aplastamos sobre la bandeja.
4. Horneamos a 160 grados durante unos 10 minutos.

Valor nutricional por galleta:

53 Kcal

Carbohidratos: 8,1 g

Grasas: 2 g

Proteínas: 2,6 g