Bizcochitos fitness de coco y chocolate bajos en hidratos

Ingredientes:

• 1 plátano
• 10 g de coco rallado
• 50 g de proteína whey sabor chocolate blanco
• 1 pizca de levadura
• 15 g de cacao puro en polvo desgrasado
• 40 ml de bebida de avena
• 30 g de crema de almendras

Procedimiento:
1. Machacamos el plátano en un bol. 
2. Vamos añadiendo los ingredientes y mezclando, hasta obtener una masa espesa y homogénea.
3. Vertemos la masa sobre un molde rectangular, preferiblemente de silicona para que no se pegue. 
4. Horneamos a 180 grados durante 20 minutos.
5. Troceamos las barritas, con unos 2 o 3 cm de anchura cada una. 

  

Valor nutricional por barrita (salen 6):

• 110 Kcal
• Carbohidratos: 6,8 g
• Grasas: 5,3 g
• Proteínas: 8,9 g