Ingredientes:
⏺️1 berenjena mediana
⏺️150g de picada de ternera magra
⏺️10g de salsa de tomate proteica
⏺️40g de queso proteico rallado
⏺️1 berenjena mediana
⏺️150g de picada de ternera magra
⏺️10g de salsa de tomate proteica
⏺️40g de queso proteico rallado
Procedimiento:
1. Pelamos y rebanamos la berenjena en láminas.
2. Cocemos la berenjena o la hacemos al microondas en un recipiente especial.
3. Mientras tanto, hacemos la carne picada en una sartén, y añadimos la salsa de tomate previamente disuelta en agua.
4. En un molde de silicona rectangular, ponemos una capa de berenjena, otra de carne, otra de berenjena, otra de carne, otra de berenjena y finalmente queso rallado.
5. Horneamos a 180 grados durante 10 minutos o hasta que el queso se gratine.
1. Pelamos y rebanamos la berenjena en láminas.
2. Cocemos la berenjena o la hacemos al microondas en un recipiente especial.
3. Mientras tanto, hacemos la carne picada en una sartén, y añadimos la salsa de tomate previamente disuelta en agua.
4. En un molde de silicona rectangular, ponemos una capa de berenjena, otra de carne, otra de berenjena, otra de carne, otra de berenjena y finalmente queso rallado.
5. Horneamos a 180 grados durante 10 minutos o hasta que el queso se gratine.
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