Para ganar masa muscular, es necesario estar en superávit calórico, es decir, comer más de lo que gastas.
Perder grasa
Para perder grasa se necesita estar en déficit calórico, es decir, comer menos de lo que gastas.
Por tanto, no es posible perder grasa y ganar músculo a la vez. Sólo hay algunos casos concretos en los que esto puede llegar a ser posible.
Las personas principiantes con sobrepeso son un caso especial.
Estas personas pueden lograr una recomposición corporal relativamente fácil. ¿Por qué? Porque sus células adiposas están repletas, y presentan una resistencia a la insulina en las mismas, por lo que el cuerpo no quiere meter ahí más calorías, e intentará sacar todo lo que pueda. Por ello, estas personas suelen perder peso rápidamente al principio. Por otro lado, al tener los músculos subdesarrollados, al empezar a entrenar aumentarán rápidamente las ganancias de músculo.
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