Otra versión del típico "arroz con pollo" (receta fitness)

Y es que este es un plato súper completo, sano y nutritivo, pero si comemos siempre arroz blanco con pollo hervido... ¡acaba cansando! Por eso os traigo otra versión de este plato:

Ingredientes:

• 70 g de arroz integral 
• 160 g de pollo
• 150 g de repollo 
• Especias (cúrcuma y picantes)

Procedimiento:

1. Cocemos el repollo, podemos hacerlo al microondas en un recipiente especial para ello, al vapor o hervido.
2. Por otro lado cocemos el arroz, con el doble de agua en volumen.
3. Troceamos el pollo y lo hacemos en una sartén antiadherente, sin necesidad de aceite, o rociándola con un spray.
4. Cuando el repollo esté hecho, lo añadimos a la sartén con el pollo, y salteamos. 
5. Más tarde, cuando el arroz haya absorbido todo el agua, lo agregamos a la sartén, y añadimos en este momento las especias. 

¡Y listo! ¡Ahora toca disfrutar!